Alberobello,patrimonio UNESCO da 1996, dista circa 1 ora da Bari, ed e' conosciuta per le sue case a forma di trullo. E' un posto unico e fiabesco che affascina tutti i visitatori.

Il trullo ha una forma quadrata con tetto conico, costruito senza lo smalto per poter essere velocemente distrutto in caso di necessita’.

In passato durante il dominio del regno di Napoli, il conte della famiglia Acquaviva d' Aragona per non pagare le tasse aveva proibito ai contadini di costruire case col cemento. I contadini inventarono il trullo a secco, al fine di poterlo distruggere tirando una pietra.